Riads, hôtels de charme, maisons d'hôtes pour gourmets au Maroc

Nord du Maroc, côte méditerranéenne et Rif

La région Nord du Maroc, de Tanger à Chefchaouen en passant par Tétouan, entre mer et montagne du Rif offre une belle diversité de paysage et de spécialités terre et mer. Vous pourrez vous laisser guider dans la découverte des mets concoctés par la maison ou exprimer le désir d’une spécialité précise. L’influence de la présence espagnole a marqué la gastronomie de cette région.

La gastronomie du nord du Maroc :

Tanger c’est un peu l’Espagne mais c’est encore l’Afrique du Nord. Tanger est plus grand port de pêche maritime de la côte nord du Maroc.
Les spécialités locales mettent à l’honneur les produits de la mer. Le marché au poisson de Tanger est un des plus beaux du Maroc.
Les établissements Gourmet Lodging de Tanger proposent tous une spécialité maison de poisson selon les arrivages du jour.
Dans les terres, Tétouan ou Chefchaouen, villes de montagnes, la gastronomie locale offre des spécialités toutes plus savoureuses les unes que les autres. Le tajine de chevreau élevé en liberté est remarquable. Les légumes cultivés dans les petits potagers à flanc de montagne mijotés avec des épices dans les tajines en terre cuite séduiront tous les amateurs de produits sains et bios.

La sélection d’hébergements et de bonnes tables Gourmet Lodging du Nord méditerranéen est l’assurance d’un séjour réussi et d’un voyage du palais hors des sentiers battus.

Notre sélection de riads maisons d'hôtes ou petits hôtels de charme pour gourmet dans le nord du Maroc

Riad Tangerina
Riad Tangerina - Tanger

Sur les hauteurs de Tanger, dans la Kasbah et accessible en voiture, la Tangerina est une Maison d’Hôtes de belle qualité et d’une rare hospitalité.

D'autres établissements sont en cours d’évaluation et nous les mettrons en ligne dès que possible.
Vous avez découvert une bonne adresse dans cette région ? N’hésitez pas à nous la proposer.
Votre établissement semble correspondre à l’univers Gourmet Lodging ?
N’hésitez pas à nous le proposer.

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