Maisons d'hôtes et petits hôtels de charme en France - Provence / Sud -Est

Provence - Méditerranée:

De Marseille à Menton en bord de mer ou de l’arrière-pays niçois aux contreforts des alpes dans les terres, cette région offre une infinité de contrastes. Les terres riches de Cavaillon qui produisent tous ces fruits du soleil, l’agneau de Sisteron, l’huile d’olive de Nyons parmi la meilleure de France, la Brousse de Rove si subtile, fragile et confidentielle se trouveront peut-être sur l’une des tables de la sélection Gourmet Lodging selon la saison pour certains de ces produits.

La gastronomie du Sud-Est :

Cuisine du soleil par excellence, cuisine de « pauvre » aussi, de pêcheur, de paysan ou de berger, les recettes de cette région prennent toutes leurs splendeurs en été lorsque les légumes sont au mieux de leur forme. Une ratatouille réalisée dans les règles de l’art se suffit à elle-même pour vous procurer de douces émotions. Comment ne pas succomber de bonheur devant un gigot d’agneau de Sisteron, farci aux anchois ? Inoubliable, surtout s’il est accompagné de quelques tranches fondantes de Panisses de l’Estaque. La cuisine provençale c’est aussi l’incontournable aïoli du vendredi aux légumes craquants en bouche et à la morue juste pochée. Plus simple encore mais riche en saveur, avec une tartine de pain grillée sur laquelle vous étalez délicatement un peu de tapenade maison.

Notre sélection de maison d'hôtes et hôtel de charme pour gourmet dans Sud-Est :

Domaine de Bayssac
Le Domaine de Bayssac - Région : Cévennes

Situé au milieu d’une châtaigneraie séculaire, le Domaine de Bayssac propose 5 chambres d’hôtes de charme qui toutes jouissent d’une vue bucolique. A quelques kilomètres seulement d’Alès, en pleine nature à peine domestiquée cette étape comblera les amoureux d’authenticité et du respect des terroirs.

D'autres établissements sont en cours d’évaluation et nous les mettrons en ligne dès que possible.
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Les instants gourmets

Siroter un verre de rosé de Ramatuelle à l’ombre d’une pergola en fin de journée quand le chant des cigales se voile pour la nuit ou un Pastis en terrasse sur le Vieux Port de Marseille au retour d’une virée dans les calanques sont de modestes plaisirs qui vous permettrons de patienter jusqu’au dîner qui se prépare.

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